الأسئلة المتداولة

Emborg هي علامة تجارية مملوكة لعائلة تأسست عام 1947 في أوروبا. مع Emborg، يمكنك الحصول على منتجات غذائية لذيذة وعالية الجودة ومناسبة للعائلة ذات قيم غذائية عالية وبأسعار معقولة.
تقدم شركة Emborg مجموعة متنوعة ورائعة من المنتجات من جميع أنحاء العالم، بدءًا من منتجات الألبان، مثل الكريمة والزبدة والجبن، وحتى الخضروات المجمدة، مثل البطاطس المقلية والخضروات العضوية.
بالنسبة لجميع منتجاتنا، نسعى جاهدين لتحقيق أعلى مستويات الجودة مع وضع التغذية في الاعتبار، مما يجعلها شهية من حيث النكهة والملمس والمظهر.

يرجى التواصل معنا عبر صفحة اتصل بنا بالضغط أدناه.

منتجاتنا متوفرة في جميع أنحاء العالم. اتصل بنا للعثور على أقرب سوبر ماركت لشراء منتجاتنا.
للحصول على معلومات أكثر دقة حول توفر المخزون، يرجى مراجعة السوبر ماركت المفضل لديك حيث سيكون لديهم أحدث المعلومات حول قوائم المخزون الحالية.

يرجى ملء نموذج الاتصال الخاص بنا وسوف نقوم بالرد عليك.

نحن نضمن حالة الحلال لمجموعة واسعة من منتجات Emborg، ونضع رمز الحلال المعتمد على العبوة لإظهار منتجاتنا الحلال. منتجاتنا معتمدة كحلال من قبل هيئات مختلفة لإصدار شهادات الحلال، وجميعها معترف بها دوليًا ومعتمدة من قبل Jakim، بما في ذلك مراقبة جودة الحلال (HQC)، ومراقبة الحلال (HC)، ومجلس الأغذية الحلال الأوروبي (HFCE).

مصطلح “الطازجة المجمدة” للخضروات والتوت يعني أنه يتم تجميدها مباشرة بعد الحصاد، مما يضمن أقصى قدر من الحفاظ على لونها وملمسها وطعمها ومحتواها الغذائي، مما يسمح للمستهلكين في جميع أنحاء العالم اشتري منتجات عالية الجودة في أي وقت من السنة.

ببساطة، لا توجد أسباب تمنعك من شراء وتناول الخضروات الطازجة والتوت المجمدة.

على الرغم من أن التوت والخضروات الطازجة غنية بالطعم واللون والعناصر الغذائية، إلا أن النقل والتخزين والطهي لفترة طويلة يمكن أن يقلل ذلك قليلاً. لذلك، يجب عليك تناول المنتجات الطازجة على الفور، أو شرائها مجمدة بدلاً من ذلك، مع الحفاظ على العناصر الغذائية والنكهة واللون والملمس.

• المنتج أكثر ثراءً من حيث اللون والملمس والطعم مقارنةً بالخضروات الطازجة التي يتم نقلها إلى منفذ البيع
• يتم الحفاظ على الحد الأقصى من مستويات الفيتامينات والمواد المغذية الحيوية في المنتجات المجمدة الطازجة
• يساعد استخدام المنتجات الطازجة المجمدة على منع هدر الطعام – حيث يمكنك تحضير ما تحتاجه فقط وحفظ الباقي في الثلاجة
• تم بالفعل تنظيف المنتجات وغسلها وتقطيعها – وهي جاهزة للطهي لتوفير الوقت الذي تقضيه في المطبخ
• لا يلزم إزالة الجليد عن المنتج ويجب طهيه لفترة وجيزة قدر الإمكان
• يمكنك استخدام كل جزء من المنتجات المجمدة، على عكس المنتجات الطازجة حيث قد تحتاج إلى قطع الأجزاء غير القابلة للاستخدام

المصدر: Ardo.com

تمتلئ الخضروات الطازجة المجمدة والتوت بالمعادن والفيتامينات الحيوية التي نحتاجها للحفاظ على صحة الجسم، ولها ميزة كبيرة على الخضروات الطازجة التي تباع في معظم منافذ البيع: فهي تحتفظ بمعظم قيمتها الغذائية لأنها يتم تجميدها بسرعة كبيرة بعد الحصاد، مما يجعل لونها وملمسها وطعمها وقيمتها الغذائية أكثر ثراءً من الخضروات الطازجة على المدى الطويل.

تتميز الخضروات والتوت الطازجة المجمدة من شركة إمبورج بجودة ثابتة وعالية. يمكن أن يؤدي استخدامها أيضًا إلى توفير الوقت والطاقة في المطبخ، لأنها تأتي مغسولة مسبقًا ومقطعة مسبقًا، لذلك تحتاج فقط إلى طهيها، مما يؤدي إلى التخلص من كل التحضيرات الفوضوية والمستهلكة للوقت اللازمة للمنتجات الطازجة. =”Apple-converted-space”> 

التجميد هو عملية صناعية يتم فيها خفض درجة الحرارة الأساسية للخضروات بسرعة (± 15-20 دقيقة، اعتمادًا على المنتج) دون الإضرار ببنية الخلية.

تشبه هذه العملية عملية الفريزر في منزلك ولكن مع اختلاف رئيسي. يعمل الفريزر الخاص بك على تثبيت الطعام في الحالة التي هو عليها بالفعل، ولكن بما أن الفريزر المنزلي يخفض درجة الحرارة ببطء نسبيًا (في المتوسط ​​على مدار 24 ساعة)، فقد يكون لذلك تأثير سلبي على بنية الخلية لأن بلورات الثلج الكبيرة يمكن أن تتشكل في الخلايا. مما يجعل الطعام أقل قرمشة بعد تذويبه. يتم تجنب هذا التأثير تمامًا من خلال التجميد الصناعي فائق السرعة – المعروف أيضًا باسم التجميد الطازج – والذي يحافظ على الملمس الأصلي للفواكه والخضروات.

يتم سلق الخضروات والتوت لدينا قبل تعبئتها. يعمل التبييض على إصلاح اللون الطبيعي للمنتج ويجعله أكثر كثافة. وبالتالي لا يتم إنتاج اللون الأخضر العميق لبازلاء الحديقة أو السبانخ باستخدام عوامل التلوين. يأتي اللون من أصباغها الطبيعية التي تظهر على السطح.

الخضار الطازجة المجمدة لا تحتوي على مواد حافظة. تعمل عملية سلق الخضروات والتوت على تدمير بعض الإنزيمات الضارة، وتوقف نمو الخضروات بشكل أكبر، و”تجمدها” كما كانت في حالتها الطازجة الحالية. وهذا يعني أيضًا عدم وجود أي تسوس وبالتالي لا حاجة للمواد الحافظة.

يتم غسل وتنظيف الخضروات المجمدة لدينا قبل تجميدها، وبالتالي ليس من الضروري غسل الخضروات قبل الطهي. إذا كنت في شك، فيرجى العثور على مزيد من معلومات الطبخ على عبواتنا.

من أجل الاحتفاظ بجميع الفيتامينات والمعادن والملمس والنكهة الكاملة للخضروات الطازجة المجمدة، من المهم طهيها لفترة وجيزة قدر الإمكان. وينطبق هذا على السلق والتبخير والقلي.

يمكنك العثور على تعليمات الطبخ الدقيقة لكل منتج على العبوة الخاصة به.

قد يتوفر الثلج بكميات أقل وهو أمر طبيعي في أكياس الخضار المجمدة.

فتحات الهواء ضرورية لخروج الهواء من الحقيبة.

يمكن أن تحدث اختلافات بين الدفعات المختلفة بسبب اختلاف لون المكون الخام، أي الفطر نفسه. ومع ذلك، لن يكون هناك أي تأثير على جودة وطعم الفطر.

يخضع إنتاج الخضروات العضوية لضوابط ومتطلبات محددة، مثل:

• الاستخدام المحدود للمبيدات والأسمدة
• إمكانية التتبع من المزرعة إلى المائدة
• متطلبات الشهادة (أي الشعار العضوي للاتحاد الأوروبي)

المصدر: المفوضية الأوروبية.

الزراعة العضوية، وتناول المنتجات العضوية، مفيد جدًا لرفاهية الحيوان والبيئة وصحتك.

تعد رعاية الحيوانات جانبًا مهمًا في إنتاج منتجات الألبان واللحوم العضوية، حيث تضمن اللوائح الصارمة تغذية الحيوانات بشكل صحيح وعدم حبسها في أقفاص بائسة.

نظرًا لأن الزراعة العضوية لا تستخدم مواد كيميائية ضارة، فإن هناك أيضًا تلوثًا أقل للهواء والماء والتربة. ويساعد ذلك في الحفاظ على التنوع البيولوجي الجيد ويضمن عالمًا أكثر صحة.

يتم إنتاج الأغذية العضوية دون استخدام المضادات الحيوية والمبيدات الحشرية غير الضرورية، مما يعني أنها لن تساهم في تطوير نظام مناعة مقاوم للمضادات الحيوية وهي أفضل بشكل عام لصحتك.

الأمر الرائع أيضًا في الأطعمة العضوية هو أنه يمكنك بسهولة استبدال أي منتج غير عضوي في الوصفة بمنتج عضوي. ما الذي لا يعجبك؟