وعاء السلطة

يُقطّع الملفوف ناعماً.

تُصنع المعكرونة من الكوسة وتوضع في وعاء مع الليمون والملح وتُترك لتنقع.

رتب الأطباق مع الملفوف والسباغيتي بالكوسة وفاصوليا إيمبورج إيدامامي المذابة وجبنة إيمبورج اليونانية.

يُستخدم الزيت من الجبنة اليونانية على الطريقة اليونانية لرشه فوقها

تُقدم السلطة مع تتبيلة زبادي إمبورج والفلفل الحار.