جيلي الساغو بالأفوكادو
جيلي الساغو بالأفوكادو — حلوى أفوكادو غنية وكريمية تُحضَّر من أنصاف أفوكادو إمبورغ، وكريمة حليب ناعمة، وحبيبات الساغو المطاطية، والجيلي، وتُقدَّم باردة جدًا. حلوى منعشة مستوحاة من المطبخ الفلبيني، تمتاز بقوامٍ ناعم ومذاقٍ فاخر ولذيذ.
1 ساعة 30 دقيقة
التعليمات
-
يُقطَّع الأفوكادو إلى مكعبات صغيرة، ثم يُترك جانبًا
-
تُطهى حبيبات التابيوكا في قدر من الماء المغلي لمدة 15 دقيقة، ثم يُغطّى القدر ويُترك لمدة 10 دقائق إضافية. بعد ذلك تُصفّى الحبيبات وتُشطف بالماء البارد حتى تبرد، ثم تُترك جانبًا.
-
يُحضَّر الجيلاتين بمزج الماء مع مسحوق الجيلاتين في قدر صغير. يُسخَّن المزيج حتى يذوب الجيلاتين تمامًا. يُنقل إلى وعاء ويُترك لمدة 30 دقيقة حتى يبرد ويتماسك. ثم يُبرَّد في الثلاجة ويُقطَّع إلى مكعبات صغيرة.
-
تُمزج كريمة الخفق من إمبورغ مع الحليب المكثف المُحلّى حتى تمتزج المكونات جيدًا.
-
تُخلط مكعبات الأفوكادو مع الساغو والجيلاتين في وعاء. يُضاف خليط الكريمة ويُمزج جيدًا حتى تتجانس المكونات. يُترك في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا، ثم يُقدَّم.
يُبرَّد قبل التقديم. يُزيَّن بكريمة إمبورغ المخفوقة للحصول على تجربة أفوكادو كريمية غنية لا تُقاوَم.
%name%
%time_passed%
%comment%
%name%
%time_passed%
%comment%
Choose a list below to save
