ساعة ساعة دقيقة دقيقة
Avocado Shrimp Salad
سلطة الروبيان بالأفوكادو — سلطة خفيفة ومنعشة تحتوي على روبيان طري، وأفوكادو كريمي، وخضروات طازجة، مع صلصة مايونيز الأفوكادو. تتميز بقرمشة خفيفة وقوام كريمي وتوازن مثالي يمنح نكهة بحرية منعشة وممتعة.
30 دقيقة
التعليمات
-
يُترك الأفوكادو المجمد من إمبورغ ليذوب قليلاً، ثم يُقطَّع إلى مكعبات. يُرشّ بعصير الليمون لمنع تغيّر لونه، ويُترك جانبًا.
-
يُسلق الروبيان في قدر من الماء المغلي لمدة 2–3 دقائق، ثم يُرفع ويُترك ليبرد.
-
يُهرس الأفوكادو في وعاء صغير حتى يصبح ناعمًا، ثم يُترك جانبًا.
-
في وعاء آخر، يُخلط الأفوكادو المهروس مع المايونيز والملح والفلفل الأبيض، ويُخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
-
في وعاء كبير، تُخلط الروبيان مع الكرفس والكزبرة والكرّاث والخس ومكعبات الأفوكادو.
-
يُضاف الصوص ويُقلّب الخليط حتى يتوزع بالتساوي. يُرشّ بعصير الليمون ويُقدَّم.
30 دقيقة
%name%
%time_passed%
%comment%
%name%
%time_passed%
%comment%
%image_array%
%replycount%
%reply%
Choose a list below to save
Done
