ข้าวผัดสับปะรดอบชีส

อุ่นกระทะด้วยเนย Emborg แล้วผัดกุ้งจนสุก

ขณะผัดกุ้ง ใส่กระเทียม หัวหอม ผงแกง และผงขมิ้นลงไป ผัดให้เครื่องเทศและหัวหอมคลุกเคล้ากับกุ้งอย่างทั่วถึง

ใส่ข้าวสุกลงไป ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง

หั่นสับปะรดเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยเก็บสับปะรดครึ่งลูกที่คว้านไว้ เพื่อใส่ข้าวในขั้นตอนถัดไป

เมื่อข้าวผัดเข้ากันดีแล้ว เติมสับปะรด เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และลูกเกด ลงไปคลุกเคล้า

ตักข้าวผัด ใส่ในสับปะรดที่คว้านไว้ แล้วโรยหน้าด้วย Emborg ชีสมอสซาเรลล่าขูดให้ทั่ว

นำสับปะรดที่โรยชีสแล้ว เข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C นาน 15 นาที หรือจนชีสเป็นสีน้ำตาลทอง

รอให้ข้าวสับปะรดอบชีส เย็นลงเล็กน้อย ก่อนเสิร์ฟ