โทสต์ชีสเยิ้มบูลโกกิสไตล์เกาหลี

บูลโกกิเนื้อ

• ใช้ชามผสมซอสถั่วเหลือง, น้ำตาล, ซอสหอยนางรม, กระเทียม, ต้นหอม, ขิง, พริกไทย และน้ำมันงา คนให้เข้ากันเป็นน้ำหมัก แล้วใส่เนื้อวัวหั่นบาง ลงไปคลุกเคล้า แล้วหมักอย่างน้อย 1 ชั่วโมง

• ตั้งกระทะใส่น้ำมัน โดยใช้ไฟกลางถึงสูง พอน้ำมันร้อน ใส่เนื้อหมัก และหอมหัวใหญ่หั่นหยาบ ลงผัดจนเนื้อเกือบสุกเต็มที่
  ยกลงจากเตา แล้วเทน้ำส่วนเกินออก

การทำโทสต์

• วางขนมปังซาวโดว์ 1 แผ่น บนจาน แล้ววาง Emborg Natural Swiss Cheese และ Emborg Cheddar Cheese Slices บนขนมปัง

• ทามัสตาร์ดเมล็ดเต็ม และมายองเนสบนชั้นชีส ตามด้วยเนื้อบูลโกกิที่ผัดแล้ว ปิดด้วยขนมปังซาวโดว์อีกแผ่น

• ละลาย Emborg Salted Butter 1 ช้อนชา ในกระทะ โดยใช้ไฟกลางถึงสูง
  เมื่อร้อนแล้ว ย่างด้านล่างของแซนด์วิชจนเป็นสีทองกรอบ ใส่เนยอีก 1 ช้อนชา พลิกด้านแล้วย่างด้านบน

• เมื่อชีสละลายเต็มที่ และขนมปังทั้งสองด้านย่างจนกรอบ นำลงจากเตาแล้วเสิร์ฟได้เลย