Bánh Cheesecake mâm xôi

Đế bánh

• Cho bánh quy vào máy xay và xay cho đến khi được một hỗn hợp mịn.

• Thêm bơ mặn Emborg đã tan chảy và ¾ lượng đường vào, rồi xay cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.

• Dàn đều và nhấn hỗn hợp bánh quy vào đáy khuôn bánh tròn có đường kính 20 cm.

Phân nhân

• Rã đông mâm xôi đông lạnh Emborg, sau đó xay nhuyễn trong máy chế biến thực phẩm hoặc máy xay sinh tố và để sang một bên.

• Đánh bông Phô mai kem Emborg với tốc độ chậm cho đến khi phô mai bông nhẹ và xốp.
  Thêm phần đường còn lại (1/4 lượng đường ban đầu) vào và tiếp tục đánh cho đến khi đường tan hoàn toàn.

• Đánh kem sữa Whipping Cream Emborg cho đến khi bông mềm, sau đó nhẹ nhàng trộn vào hỗn hợp cùng với mâm xôi.

• Đổ hỗn hợp lên trên đế bánh và bọc lại bằng màng bọc thực phẩm. Đặt vào tủ đông trong khoảng 2 giờ cho đến khi lớp trên cùng bắt đầu cứng lại.

• Chúc bạn ngon miệng với chiếc Cheesecake tuyệt hảo nhé!