แซนด์วิชอเมริกันแพตตี้เมลท์

ใส่น้ำมันในกระทะ ใส่หัวหอมที่หั่นไว้และเกลือเล็กน้อย ปิดฝาและผัดเป็นครั้งคราว ประมาณ 5 นาที จนหัวหอมเริ่มนุ่มและใสเล็กน้อย

ใส่ซอสเผ็ดและน้ำซุปเนื้อ คนให้เข้ากัน แล้วตักออกมา ปรุงรสด้วยเกลือ

ทา Emborg Unsalted Butter ที่ด้านหนึ่งของขนมปังแต่ละแผ่น แล้วนำไปปิ้งบนกระทะร้อน โดยเอาด้านที่ทาเนยลง ปิ้งด้วยไฟปานกลางประมาณ 2 นาทีจนเป็นสีทองกรอบ แล้วนำออกมาพักไว้

ใส่เบคอนลงในกระทะ และทอดด้วยไฟปานกลางจนกรอบ ใช้เวลาประมาณ 4 นาทีต่อด้าน แล้วนำมาสะเด็ดน้ำมันบนกระดาษซับมัน จากนั้นเช็ดกระทะให้สะอาด

ปรุงรสเนื้อบดแพตตี้ด้วยเกลือ แล้วนำไปทอดในกระทะโดยใช้ไฟปานกลาง-แรง จนเนื้อสุกระดับมีเดียมแรร์ ใช้เวลาประมาณ 2 นาทีต่อด้าน จากนั้นวางชีส Emborg Monterey Jack ลงบนแพตตี้แต่ละชิ้น ปิดฝาและปล่อยให้ชีสละลาย

วางเนื้อบดแพตตี้ลงบนด้านที่ไม่ได้ทาเนยของขนมปังครึ่งหนึ่ง ตามด้วยเบคอน หัวหอมผัด และซอสบาร์บีคิวหวาน ปิดด้วยขนมปังอีกแผ่นที่เหลือ แล้วเสิร์ฟ พร้อมซอสบาร์บีคิวเพิ่มได้ตามชอบ