ไก่บัตเตอร์ครีม

ผสมส่วนผสมสำหรับหมักไก่ให้เข้ากัน

หั่นไก่เป็นชิ้นใหญ่ แล้วหมักไว้ ในขณะที่เตรียมข้าว

นำไก่ออกจากน้ำหมัก แล้วคลุกเคล้าให้ทั่วด้วยแป้งข้าวโพด

ตั้งน้ำมันในกระทะ หรือหม้อให้ร้อน ทอดไก่จนกรอบ และมีสีเหลืองทองแล้วนำขึ้น พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

ใช้ไฟอ่อนถึงปานกลาง ละลายน้ำมัน และ Emborg Unsalted Butter เข้าด้วยกัน เมื่อเนยละลายดีแล้ว ใส่กระเทียม พริกขี้หนู และใบแกงลงไป

ผัดประมาณ 2 นาที แล้วเติม Emborg Cooking Cream ลงไป พร้อมปรุงรสด้วยนมข้นหวาน และเกลือ

ใส่ไก่ทอดที่พักไว้ ลงไปในซอส แล้วคลุกให้เข้ากันทั่วทุกชิ้น

เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆได้เลย