โทสต์ชีสเยิ้มบูลโกกิสไตล์เกาหลี
อยากกินแซนด์วิชแน่นๆ อร่อยเต็มคำใช่ไม๊? งั้นต้องโทสต์บูลโกกิเนื้อจานนี้แล้วล่ะ ที่รวมรสชาติเนื้อหมักเข้มข้น กับชีสสุดเยิ้มไว้ด้วยกัน เหมาะทั้งมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นอิ่มๆ ที่คุณจะต้องชอบ
1 ชม. 30 นาที
วิธีทำ
-
ใช้ชามผสมซอสถั่วเหลือง, น้ำตาล, ซอสหอยนางรม, กระเทียม, ต้นหอม, ขิง, พริกไทย และน้ำมันงา คนให้เข้ากันเป็นน้ำหมัก แล้วใส่เนื้อวัวหั่นบาง ลงไปคลุกเคล้า แล้วหมักอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
-
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน โดยใช้ไฟกลางถึงสูง พอน้ำมันร้อน ใส่เนื้อหมัก และหอมหัวใหญ่หั่นหยาบ ลงผัดจนเนื้อเกือบสุกเต็มที่
ยกลงจากเตา แล้วเทน้ำส่วนเกินออก
-
วางขนมปังซาวโดว์ 1 แผ่น บนจาน แล้ววาง Emborg Natural Swiss Cheese และ Emborg Cheddar Cheese Slices บนขนมปัง
-
ทามัสตาร์ดเมล็ดเต็ม และมายองเนสบนชั้นชีส ตามด้วยเนื้อบูลโกกิที่ผัดแล้ว ปิดด้วยขนมปังซาวโดว์อีกแผ่น
-
ละลาย Emborg Salted Butter 1 ช้อนชา ในกระทะ โดยใช้ไฟกลางถึงสูง
เมื่อร้อนแล้ว ย่างด้านล่างของแซนด์วิชจนเป็นสีทองกรอบ ใส่เนยอีก 1 ช้อนชา พลิกด้านแล้วย่างด้านบน -
เมื่อชีสละลายเต็มที่ และขนมปังทั้งสองด้านย่างจนกรอบ นำลงจากเตาแล้วเสิร์ฟได้เลย
เคล็ดลับ : ถ้าอยากเพิ่มรสชาติให้จัดจ้านยิ่งขึ้น ลองใส่แตงกวาดอง หรือหัวไชเท้าดองหั่นบาง ๆ ลงไปในโทสต์ จะได้ความกรุบกรอบสดชื่น และช่วยเสริมรสเนื้อบูลโกกิให้เข้มข้นขึ้น
%name%
%time_passed%
%comment%
%name%
%time_passed%
%comment%
Choose a list below to save
