มินิชีสเค้กมะม่วง
สัมผัสรสชาติละมุนละไมของชีสเค้กเนื้อนุ่ม ที่ผสานความหอมมันของครีมชีส และวิปปิ้งครีม เข้ากับความเปรี้ยวหวานจากซอสมะม่วง จนอร่อยเกินต้าน
90 นาที
วิธีทำ
-
ใช้เครื่องตี Emborg Cream Cheese ให้เนียน แล้วใส่ Le Fruit de Monin Mango ลงไป ตีให้เข้ากันจนเนื้อเนียน
-
อีกชามหนึ่ง ตี Emborg Whipping Cream จนขึ้นฟูและเบา
-
ค่อย ๆ ตะล่อมวิปปิ้งครีมที่ตีไว้ ผสมกับครีมชีสมะม่วงอย่างเบามือ และไม่นานจนเกินไป
-
เตรียมพิมพ์เค้กเล็ก หรือถ้วยขนม แล้วตัด สปันจ์เค้ก ให้มีขนาดเท่าก้นถ้วย (หนา 2 ซม.)
-
วางสปันจ์เค้กลงในถ้วย จากนั้นตักครีมชีสมะม่วงใส่จนเต็มถ้วย แล้วนำไปแช่เย็น 1 ชั่วโมง
-
ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วย มะม่วงหั่นเต๋า และราดด้วย Le Fruit de Monin Mango เพิ่มความหอมสดชื่น
%name%
%time_passed%
%comment%
%name%
%time_passed%
%comment%
Choose a list below to save
