ชีสบอร์ดงานปาร์ตี้ (Party Cheese Board)

เตรียมชีส

• Emborg Brie และ Camembert: หั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยม เปลือกชีสทานได้ ควรคงไว้เพื่อความสวยงาม และเพิ่มรสชาติ

• Emborg Danablu: บิเป็นชิ้นพอดีคำ หรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

• Emborg Cream Cheese: เสิร์ฟเป็นดิปสำหรับผัก หรือทาบนแครกเกอร์ก็อร่อย สามารถราดน้ำผึ้ง หรือโรยถั่วสับ เพื่อเพิ่มความกรุบกรอบได้

• Emborg Natural Gouda Slices: วางซ้อนกัน แล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาดพอดีคำ

• Emborg Mature Cheddar: หั่นเป็นลูกเต๋า หรือแท่งสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ

จัดเรียงชีสบอร์ด

• เริ่มวางชีส จากรสอ่อนไปหารสเข้ม เพื่อช่วยให้ลำดับการชิมเป็นไปอย่างกลมกล่อม
  ลำดับที่แนะนำ: Cream Cheese, Gouda, Brie, Camembert, Mature Cheddar, Danablu

• จัดวางชีสรอบบอร์ด โดยเว้นช่องว่างระหว่างแต่ละชนิด สำหรับวางเครื่องเคียง

เพิ่มเครื่องเคียง

• แครกเกอร์: จัดวาง โดริโทส, แครกเกอร์แบบบาง (water crackers) และเกรแฮมแครกเกอร์ แยกเป็นสัดส่วนรอบ ๆ บอร์ด

• น้ำผึ้งและแยม: วางถ้วยเล็ก ๆ ใส่น้ำผึ้ง และแยมพีช ไว้รอบบอร์ด

• ผลไม้: จัดวางองุ่น บลูเบอร์รี ราสป์เบอร์รี มะเดื่อ และลูกแพร์หั่นแว่น เป็นกลุ่มๆ รอบชีส

• ถั่วและช็อกโกแลต: เติมเต็มช่องว่าง ด้วยวอลนัท อัลมอนด์ และชิ้นช็อกโกแลต

ตกแต่งเพิ่มเติม (ตามชอบ)

• วางดอกไม้ทานได้เพื่อเพิ่มสีสันให้บอร์ดดูสดใส